Kuzu Budu Sarması (4 Kişilik) yemek tarifi, Kuzu Eti yemek tarifleri

Yemek Tarifi Ara

Ana sayfa » Kuzu Eti » Kuzu Budu Sarması (4 Kişilik)

A-Z: A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Yemek listeme ekle Discuss <%=strRName%> recipe

Yorumlar (0) Kuzu Budu Sarması (4 Kişilik) tarifini yazdır

Tarifi yazdır Kuzu Budu Sarması (4 Kişilik) arkadaşıma gönder

Arkadaşıma gönder Kuzu Budu Sarması (4 Kişilik) favori sitelerime Ekle

Favorilerime Ekle

Kuzu Budu Sarması (4 Kişilik)

Kategori: Kuzu Eti

Ekleyen:

yalcin

Kayıt Tarihi: Şub. 1, 2010

Tıklama: 1.925

Puanlama:

(3,0) oy 127

Puan ver!

Malzemeler

1 adet kuzu budu
1 tatlı kasığı biberiye
1 adet soğan
1 kahve fincanı mısırözü yağı
1 çay bardağı iri çekilmiş ceviziçi
3 adet haşlanmış havuç
Tuz, karabiber
Bağlamak için: Pamuk ipliği
Sosu için:
1 kahve fincanı mısırözü yağı
3 diş sarmısak
1 çorba kasığı salça
1 kahve fincanı sirke
1 çay bardağı su
Yeteri kadar tuz, karabiber

Hazırlanışı

Kuzu budunu kemiğinden sıyırıp, bütün olarak açın. Soğanı rendeleyin. Tuz, karabiber, 1 tatlı kasığı biberiye ve 1 kahve fincanı mısırözü yağı karıştırıp, etin üzerine sürün. Etin üzerine bıçakla çentikler atın. Etin bir kenarına ceviz içini, dilimlemiş havucu koyun. Rulo seklinde sarın. İple her yerinden sıkıca bağlayın.

Hafif yağlı tencerede 4-5 dakika ön pişirme yapın. Sürekli çevirerek ruloyu hafif kızartın. Bu arada pişirme sosu için, tavaya mısırözü yağını alın. Salça, dövülmüş sarmısak, 1 kahve fincanı sirke, su, tuz ve karabiber ilave edip bir tasım kaynatın.

Kuzu rulosunu yağlanmış bir fırın kabına alın. Hazırladığınız sosu üzerine gezdirin. Kızgın fırında yaklaşık 90 dakika tutun. Et pişerken kurumaması için sosundan kaşıkla alıp üzerine gezdirin. Dilimleyerek servis yapın.

Diğer Kuzu Eti tarifleri, belki ilgilenirsiniz.

» Kuzu Kavurma
» Avcı Usulü Kuzu Bacağı (4 Kişilik)
» Beğendili Kuzu Pirzola (1 Kişilik)
» Kuzu Budu Sarması (4 Kişilik)

Toplam (0) yorum yapılmış.

Yorum yaz

Yorum yazabilmeniz için öncelikle sitemize sağ üst köşedeki bilgilerle giriş yapmalısınız, kayıt olmak için tıklayın..