Afyon Lokumu yemek tarifi, Ege Yöresi yemek tarifleri

Yemek Tarifi Ara

Ana sayfa » Ege Yöresi » Afyon Lokumu

A-Z: A B C D E F G H I J K L M N O P Q R S T U V W X Y Z

Yemek listeme ekle Discuss <%=strRName%> recipe

Yorumlar (0) Afyon Lokumu tarifini yazdır

Tarifi yazdır Afyon Lokumu arkadaşıma gönder

Arkadaşıma gönder Afyon Lokumu favori sitelerime Ekle

Favorilerime Ekle

Afyon Lokumu

Kategori: Ege Yöresi

Ekleyen:

yalcin

Kayıt Tarihi: Şub. 7, 2010

Tıklama: 2.720

Puanlama:

(3,0) oy 501

Puan ver!

Malzemeler

5 su bardağı un
1 paket kuru maya
1 çorba kaşığı toz şeker
1 tatlı kaşığı tuz
su

İç harcı için:
haşhaş
ceviz
sıvıyağ

Üzeri için:
1 yumurta

Hazırlanışı

Un karıştırma kabına alınır. Üzerine maya, tuz, toz şeker alınarak alabildiği kadar su ile hamur kulak memesi kıvamında ayarlanır. Diğer taraftan iç harcı için haşhaş sıvıyağ ile açılarak yumuşatılır.Hazırlanan hamur bir süre dinlendirildikten sonra yufka büyüklüğünde açılır. Hazırlanan haşhaşlı harç yufkanın üzerine sıvanır. Üzerine kıyılmış ceviz de serpildikten sonra rulo yapılır. Rulo biraz esnetildikten sonra baştan sarılmaya başalnır. Gül böreği şeklinde sarılarak ortalama 5 lokum elde edilir. Elde edilen lokumlar yağlanmış fırın tepsisine alınarak üzerine yumurta sarısı sürülür. 175 derecelik fırında pişirilir.

Diğer Ege Yöresi tarifleri, belki ilgilenirsiniz.

» Afyon Lokumu
» Mantarlı Tavuklu Ege Keşkeği
» Bulgurlu Pazı Sarması (6 Kişilik)
» Nohutlu Afyon Musakkası

Toplam (0) yorum yapılmış.

Yorum yaz

Yorum yazabilmeniz için öncelikle sitemize sağ üst köşedeki bilgilerle giriş yapmalısınız, kayıt olmak için tıklayın..