köftesi için:
350 gr.kıyma
1 yumurta
1 soğan
1 tutam kekik,tuz,karabiber

Sosu için:

1 kase bezelye
1 çorba kaşığı domates salçası
2 domates
1 su bardağı mısır
1 soğan
3 diş sarımsak
1 çorba kaşığı un

Pilavı için:

2 su bardağı pirinç
1 çay bardağı arpa şehriye
sıvıyağ,tuz su

Köftesi için karıştırma kabına 350 gr.kıymayı alın.Üzerine 1 adet yumurta kırın.Üzerine 1 soğan rendesi,1 tutam kekik
tuz v e karabiber ilave edip köfteyi yoğurun.Köfteden fındık büyüklüğünde köfteler hazırlayın.Köfteleri tavada kızartın.
Sosu için tencereye yemeklik kesilmiş soğanı ve sarımsakları alıp kavurun.Üzerine 1 çorba kaşığı unu ilave edin.
Kavrulduktan sonra üzerine salça ve domatesleri ekleyin.1 su bardağı mısır ve bezelye ilave edin.Üzerien su ilave edip pişirin.


Sosun üzerine kızartılmış olan köfteleri ilave edin.Birlikte sos koyu kıvam alana kadar pişirin.Pilav için tencereye sıvıyağı alın.Üzerine 1 çay bardağı arpa şehriye ilave edip kavurun.Daha sonra üzerine 2 su bardağı pirinci ilave edin.Birlikte kavurun.Pirinçler kavrulduktan sonra üzerine sıcak su ilave edip pişirin.Pilavı bir kaba alıp ters çevirip servis tabağına alın.Pilavın kenarlarına bezelyeli köfteli sostan ilave edip servis edin.

» Sarımsaklı köfte
» Nohut Köftesi
» Bezelyeli Mısırlı Köfte
» Soslu İkramlık Köfteler
» Köfteli İç Pilav
» Köfteli Brüksel Lahanası (4 Kişilik)
» Bayat Ekmek Köftesi
» Köfteli Kereviz
» Patlıcan Köftesi (6 Kişilik)
» Enginar Köftesi (6 kişilik)